AccueilRecettesFilet de boeuf rôti facile
Filet de boeuf rôti facile
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Vous recevez un groupe? Servez-le en sandwich au boeuf haut de gamme. Vous servez le repas à table? Faites-en un service plus formel – présentez-le entier ou tranché sur une assiette.


Ingrédients
4 lb (1.8 kg)
de filet de boeuf, paré et ficelé
2 c. à table
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. S’assurer que la viande est à température ambiante avant de la faire rôtir. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Frotter la viande l’Assaisonnement Bœuf, de Sel marin et de Poivre noir.
  3. Déposer sur la Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson et rôtir jusqu’à ce que la température interne atteigne 50 °C (125 °F) pour une cuisson saignante et 58 °C (135 °F) pour une cuisson à point, soit de 35 à 45 minutes.
  4. Sortir du four et couvrir. Laisser reposer 15 minutes avant de trancher.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de grains cuits et 2 tasses de légumes-feuilles avec 1 c. à soupe de vinaigrette Epicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 80 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 31 g.

Filet de boeuf rôti facile
1 heure
12 portions
2,65 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
25 Évaluations
8,50 $
Apprêt Bifteck de MontréalApprêt Bifteck de Montréal
Apprêt Bifteck de Montréal
28 Évaluations
11,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
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Filet de boeuf rôti facile
Description de la recette
Filet de boeuf rôti facile
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Ingrédients
4 lb (1.8 kg)
de filet de boeuf, paré et ficelé
2 c. à table
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 heure
12 portions
2,65 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. S’assurer que la viande est à température ambiante avant de la faire rôtir. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Frotter la viande l’Assaisonnement Bœuf, de Sel marin et de Poivre noir.
  3. Déposer sur la Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson et rôtir jusqu’à ce que la température interne atteigne 50 °C (125 °F) pour une cuisson saignante et 58 °C (135 °F) pour une cuisson à point, soit de 35 à 45 minutes.
  4. Sortir du four et couvrir. Laisser reposer 15 minutes avant de trancher.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
25 Évaluations
8,50 $
Apprêt Bifteck de MontréalApprêt Bifteck de Montréal
Apprêt Bifteck de Montréal
28 Évaluations
11,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de grains cuits et 2 tasses de légumes-feuilles avec 1 c. à soupe de vinaigrette Epicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 80 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 31 g.