Cari vert thaï de courge et lentilles

Cari vert thaï de courge et lentilles Cari vert thaï de courge et lentilles Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de riz étuvé + ½ tasse d’haricots edamame étuvés.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de riz étuvé + ½ tasse d’haricots edamame étuvés.
  • 5 min. prép.
  • 25 minutes
  • 280 calories
  • 1,66 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 1 sac d'Assaisonnement Cari vert thaï (3)
  • 1 boîte (14 oz/400 ml) de lait de coco
  • 125 ml (1/2 T) d'eau
  • 250 ml (1 T) de dés de courge
  • 125 ml (1/2 T) de lentilles rouges sèches
  • 125 ml (1/2 T) de pois mange-tout hachés
  • 125 ml (1/2 T) de pois congelés
  • 1/2 lime, jus
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya

Préparation


 
  • Combiner l’assaisonnement avec le lait de coco et l’eau dans un Wok et couvercle en verre sur feu moyen-vif. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes.
  • Ajouter la courge et les lentilles, couvrir et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, de 7 à 10 minutes. Ajouter les pois mange-tout, les pois congelés, le jus de lime et la sauce soya. Laisser mijoter de 3 à 5 minutes.
  • Servir sur un lit de riz étuvé ou des nouilles de riz.

Truc


 

Truc : Pour plus de piquant, remplacer (p.1003099) par Assaisonnement Cari rouge thaï (3) .

Par portion Par portion :
Calories 280
Lipides 16 g
Lipides Saturés 16 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 40 mg
Glucides 24 g
Fibres 5 g
Sucres 5 g
Protéines 10 g

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Wok et couvercle en verre
139,95 $
Assaisonnement Cari vert thaï (3)